書籍

『アイデアいっぱい 糖尿病ごはん』 南昌江内科クリニック

毎日の食事だから、楽しく、美味しく食べたい!
糖尿病でもこんなに美味しいごはんが食べられる。

『アイデアいっぱい 糖尿病ごはん』
南昌江内科クリニック 編著

菊判変形(縦280×横220ミリ)、並製、84ページオールカラー
定価:本体1,500円+税
ISBN978-4-86385-065-1 C0077

糖尿病と上手に付き合うごはんの本ができました!毎日ちょっとごちそう♪糖尿病ごはん。1食500キロカロリー、塩分3gを目安に身体も心も大満足のレシピ集。ダイエットにも最適なので、家族みんなでどうぞ。主食、主菜、副菜、スープ、デザートまで。季節の美味しいものをいただきましょう。

■主食   白ごはんも美味しいけれど、お寿司や丼ものや麺類も食べたい。
■主菜   野菜と、季節の食材がいっぱい。見た目も味わいも、大満足。
■副菜1  食事のバランスはここがポイント!野菜を主役にした料理。
■副菜2  食卓にもう一品!作り方簡単、手早くできて美味しい助っ人。
■スープ  温かいものから冷たいものまで、飲むほどに元気が広がります。 
■デザート 楽しいデザート、あきらめないで。素材と量を変えれば大丈夫。

2011年10月下旬全国書店にて発売。