香椎から高速にのって福岡に帰ってきました。次は、護国神社の前にある、炭火焙煎珈琲「ひいらぎ」へ。ここはとっても大人な雰囲気です。ずらっと並ぶコーヒーカップから好きなものを選べるんだ。ぴのこは、有田焼のカップにしました。かわいいぞー。ブレンドコーヒーは850円、チーズケーキは750円で、セットだと1,500円だ。ちょっと高いけど、おいしいし、この雰囲気なので、いいのだ。カップを選ぶと、豆を挽いて、それぞれドリップの準備をしていきます。一杯立てで目の前で淹れてくれるのだ。目の前でもこもこが見られて、滑らかな動作がステキなんだー。炭火焙煎ってことで、しっかりとしたコーヒーはおいしかったです。そして、チーズケーキはかなーり濃厚でおいしいんだな。小ぶりなように見えて、ずしっとくるよ。濃いめのコーヒーに濃いチーズケーキなので、かなりくるよー。でも、このバランスがいいんだよね。写真も頼んで撮らせてもらったんだ。