クリームシチュー

ハウスの「北海道シチュー」で作ったんだけど、かなりおいしかったー。クリームシチューもおいしいねって見直したもん。「100％の生クリームとナチュラルチーズ」っていうのがポイントなんだろうね。具はシンプルに鶏肉、玉ねぎ、ジャガイモです。ブロッコリーとかも合いそうだけど、シチューとかにブロッコリー入れたことがないので入れるタイミングがわかんないんだよね。

パプリカとベーコンの炒め物

エリンギも入れようと思ってたんだけど、なんだかあやしい雰囲気だったので、断念。もうちょっと早く使うんだったな。オリーブオイルでニンニクをじっくり炒めて、唐辛子を入れて、ベーコンもパプリカを炒めるだけなんけどおいしい。オリーブオイルってすごいよね。何炒めてもおいしいよ。色がいろいろあったので、白山陶器のうず潮に盛ってみました。

アボカドとエビのサラダ

これ大好きな組み合わせなんだ。ボイルしたエビと、カットしたアボカドをマヨネーズであえるだけの簡単サラダ。ちょろっとしょう油をたらすとまたおいしいのだ。社長からチリのお土産でアボカドをもらってるので、まだまだあるよ。アボカド大好きなんだ。

今日のごはんはけっこう充実してたね。でも、よく考えたら、バレンタインデーやん。イベント的なこと全くしてないな。チョコもなしだし。もう今年からバレンタインはやめたのだ。ダイケくんもいらないっていうしね。