Jump to navigation
2004-10-30
皇南パン (慶州)
13:20
慶州サンパプ通りの先には、慶州名物の皇南(ファンナム)パンのお店が2軒ならんでいました。このパン、1個1個手作りで、たっぷり入っているあんこもまた手作り。このあんこがポイントみたいだね。国産小豆100%で、すべて手作り、そして防腐剤、化学調味料を全く使っていないのが、このパン(あんこ入りの饅頭だね)の特徴です。賞味期限も常温で3〜4日もつので、お土産にも大丈夫。冷凍保存もできます。
そして、もう1軒の方は、皮がもうちょっともちっとしていました。こっちは皮に麦が使ってあるんだって。最初にお店はわりとかっちりとした感じだったけど、こちらは素朴な感じだね。それぞれ食べ比べようとついついたくさん買っちゃった。1個1個は小さいからねー。この皇南パンは基本的には慶州でしか買えません。
この2軒の間には、なんだか由緒ある水飲み場がありました。実際に水が飲めるとあって、鄭さんが飲んでみせてくれました。それにしても、この亀ってば、立派だなー。
Comments
コメントはまだありません。
Add Comments
Trackbacks
トラックバック
このエントリにトラックバックはありません
このトラックバックURLを使ってこの記事にトラックバックを送ることができます。
もしあなたのブログがトラックバック送信に対応していない場合にはこちらのフォームからトラックバックを送信することができます。.