小林カツ代の料理の本ってけっこう持ってるんだよね。和食基本だし、つくりやすい料理が多い。簡単でおいしいので、いいなーと。その小林カツ代が次世代に伝えたいキッチンのルールをまとめたのが、この本。イラスト中心の本で、文字はほんとちょろっと。基本も基本なので、だいたい知ってることばかりなんだけど、こうやってあらためて見ると、そうそうって納得したり。あたりまえのことなんだけど、忘れてたりね。ぽんっとソファーのところに置いてたら、ダイケくんがちょろちょろ読んでたので、何も知らなーいだんなさんとかに見せてみてもいいかもね。おわりにに書いてあったＭＹ茶碗の話。そっかー、自分用の茶碗って日本独自の文化なんだーと。お皿やおわんはみんな共有でも、茶碗や湯のみはそれぞれのがあったりするよね。マグカップはもちろんね。でも、うちっってＭＹ茶碗じゃないや。白山陶器の平ちゃわんをぐるぐる使ってる。少しずつ増やしてるから、使うのが楽しいんだもん。