2010-05-09

今日も料理。

category  time20:00

白山陶器の陶器市で買った器をやっと袋から取り出す。GW明け、ほんと余裕なかったもんね。『ぐるぐる台北』、今月ほんとがんばって入稿しようと思ってるからね。春に出すとか言ってたのに、夏になっちゃったので、ほんと追い込まねば。しかし、デザイナーさん、石ができちゃって、そのままだと出るのに3週間ぐらいかかるかもって。入稿までとがっつり重なってるよ。ほんと、すみませんーん。

で、昨年行けなかった反動でたくさん買ってしまった器たち。花器は、ダイケくんのセレクト。また多肉植物を入れるんだって。手前はエスプレッソ用のカップ&ソーサーね。ネスプレッソを新居祝いでもらってから、絶対買うぞーと思ってたのだ。この手前側に移ってるのは、第二会場でゲットして器たちだったので、半額でしたよ。奥のほうは、本社ショールームで買ったもの。ここは通常7掛けで購入できるのだ。

白山陶器

しかーし、限定品だけは、その割引がなく、この期間中は消費税のみサービスで、引いてくれるんだけど、まあ定価だね。でも、この直営のショールームでしか買えないってのに弱いんだよね。ブルーの色がとってもかわいいし。手前の左側のカップ&ソーサーは3300円。右側は4000円。いい値段だけど、その価値ありだよね。写真、ちょっと逆光で撮っちゃったけど、ブルーがとってもきれいなのだ。

限定品

昼間は、衣替えをして、冬物をごっそりクリーニングへ。半額サービスだったのに、1万円近くかかってしまった。いたい。。auraでカラーリングとカットもしてもらって、やりたいけどなかなかできなかったことがいろいろできて、ある意味充実の一日だったな。

さてさて、今日も簡単料理。また、島らっきょうの塩もみとサラダとキムチ。サラダはレタスの水切りをしてからざくざくと切って、ネギも切って、塩とごま油で味付けたもの。簡単だけど、めちゃうまなのだ。これ、塩をふるので、時間がたつと水っぽくなるので、よく水切りして、食べる直前に味付けることだね。このサラダ、馬上荘で食べてはまったんだよね。馬上荘の餃子も久しく食べてないなー。皮がもちもちで、あれこそいくらでも食べられそうって味だよね。キムチも、ごま油で和えるとまろやかになっておいしくなるよね。豆腐があったら、上に載せてキムチ奴にできたんだけど。どれも、酒のつまみみたいだね。

ごはん

今日もル・クルーゼで一品。ベーコン、タマネギ、キャベツを入れたスープを。ル・クルーゼて使う前は、時間かけてゆっくり作る料理用だと思ってたけど、実は、手早くさっと作る料理にも適してるね。スープとかあっという間にできて、しかもうまい!圧力鍋と使い方似てるのかな。これにプラス点心点の餃子を。ちょっと焦げちゃったので写真撮ってないけど、これでしっかり食べれば、ばんごはんOKでしょう。平日も料理とかできるといいんだけど、へとへとだからついついうどんとかになっちゃうよね。

スープ

2010-05-08

野菜を食べよう。

category  time20:00

Read cafeで食べた野菜がとってもおいしかったので、お家でも野菜食べるぞーと、久しぶりにちゃんとごはんつくる。GWにとっさんからもらった、スナップえんどうはさっと塩茹で。スジは、ダイケくんと青衣の2人にとってもらったよ。茹で上がったら、早速食べてるよ。しかも中身だけ。。

青衣

なので、外側だけ返してもらって、今日のごはんをパチリ。手前は、ル・クルーゼでさっと蒸し煮したチンゲン菜としめじにベーコン。真ん中は、スナップえんどうと空豆。奥は、島ラッキョウの塩もみしたもの。あとは、新玉ねぎとしめじのみそ汁。どれも簡単だけど、こういうあっさりごはんもいいね。器は、小石原焼と波佐見焼だよ。

ばんごはん

でも、あっさりしすぎてたみたいで、夜中にダイケくん、おなかすいたって言ってたな。