2005-05-01
糸島で貝掘り。
ラーメンを食べたら、いよいよ貝掘りへ。やすしくんが事前にチェックしていた海辺へと向かいます。貝掘りを有料でしているスポットなんかもあるけど、もちろんぴのこたちは無料の、ふつーの海水浴場で貝掘りをするのだ。適当に車をとめて、砂浜へ。潮の満ち引きを調べていたんだけど、思ったより引いてないぞ。やばーい。遠浅じゃないとアサリとれないもんね。そんな中果敢にも貝掘りにチャレンジする2人。なんかこっちから見ると格好がおかしー。でも、やっぱりまだまだダメみたい。
なので、ちょこっとドライブして、サンセットでお茶。さっきまで海にいたからねーと思ってテラスに座ってたんだけど、なんだか今日は冷えるぞ。くもっててあまり暑くないので、途中で中に移動。ここでちょっとまったり、だらだら。
再度、貝掘り場所まで戻って、こっからは真剣に貝掘り。ばんごはんがかかってるからねー。日没までもくもくと貝掘りしました。ぴのこはあんまり海の中まで入っていかなかったので、ちょっとしか採れず。でも、2人はがんばってたよー。けっこう大きいのも採れて、これでばんごはんもばっちりだ。どうやって食べるーって相談しながらスーパーで買い物をしてから、やすしくんの家へ。おー、大きなテーブルがあるね。いろいろと物もそろってきてていい感じ。そして、今日のシェフはやすしくんだ。砂抜きをしている間にいろいろ準備。ぴのこはキムチやっこを作りました。これうまいよ。居酒屋メニューだけど、キムチをごま油で和えたものをトーフにかけるだけ。ごま油とあうのだー。そうこうするうちに、アサリの酒蒸しが完成。おいしーな。このシンプルさがいい!そして、大本命、アサリのシーフードパスタを食べました。これって光春窯の大皿にのってるのだ。でかいよ、大皿。これを2回作って、3人で食べたよ。もー、大満足。おいしかったー。