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ザッハ親子

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今週末の椿市用。手前がザッハトルテ行きで奥がトライフル行き。どちらもケーキとして単体で充分成立するクオリティー。それをトライフルにあてがうのは…なんてリッチなんだろう。

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結局行き場の無かった苺のレアチーズショート。自分で食べて「旨いなぁ。」とぼやく。言われないと分からない位、ほのかにこくを出してるクリームチーズとレモン。フワッフワのスポンジとの食感に違和感無い固さに抑えるのもミソ。これを召し上がりたかった方が来店予定なので、今週末も作ろうかな。

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初めての鴨。千鳥ヶ池公園にて遭遇。陸に上がってきてるところを邪魔しちゃったねえ。でも、ここ、チャメのお散歩には一番適してるから、またお邪魔しますね。

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