- 2017-04-01 (Sat) 19:08
- お菓子
２年振り登場のティラミス。うん、やっぱり私は私のティラミスが好き、再確認。
あまおうチーズフロマージュタルト。シンプルだけど、一晩寝かせたチーズプリン風生地がマッタリ濃厚。
米粉とあんこのガトーショコラ。
火を入れすぎず真ん中がレアな状態で焼きを止めるのがミソ。生チョコ風でうまいんだー。
午前中暇だったのに午後からダダターッてお客様が。しかも、
４／１６ワークショップしてくださる草花ノ香リさんを筆頭に私と同い歳のS４８年組が集結。で、初対面のお客様も偶然４８年組だったりして。
不思議です。引き寄せてます丑志。スギちゃんをご覧になってない。スタートが遅いけど忍耐強い丑志です。
