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よつばさん『珈琲を楽しむ会』

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やっぱおもろいわー。よつばさんトーク。満面の笑みから溢れるお人柄。ブラックトークもブラックにならない 笑。

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今回は生豆と焙煎後を比べる機会も設けて下さった。滅多に無いチャンス。皆さん興味津々。

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ハンドドリップのノウハウ伝授。分かってはいたけどこれは生で見ないと伝わらない細部のコツ。参加して良かったー。

本日のazeケーキを把握後、合わせた味にブレンド。なて臨機応変。そこまでして下さって有り難い。

少人数だったので質問や雑談も交えて和気あいあい。とっても楽しくって美味しかったね!実店舗を5月にオープンされるので、今後なかなかこの会の開催は困難ですが、いつか、また何かの機会に!

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本日、青木悟さんの写真展『まつりのあと』終了。この写真がテーブルに残されているのを見て、あー、終わったんだと切なくなる。

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そして、早速来月の搬入。マルそじるしさんの『大雑貨展』。

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や、やばいよーーー!この世界。早い者勝ち!

Comments:2

あちこ 2017-02-27 (Mon) 08:01

おはよう~

ザッハトルテのおかげで
素晴らしい誕生日会になったよ☆
酸味と甘味のバランスがちょうどよかった
本当にありがとうね~

来月の催し物も興味津々
また遊びに行くね~

kumako 2017-02-27 (Mon) 18:49

あちこちゃん、良かったー。
自家製杏ジャムたっぷり使ったから。
いつもありがとね。

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