- 2017-02-07 (Tue) 19:32
- お菓子
四苦八苦して焼いた先週に引き続き有り難いい？追加オーダーがきたっっ。正直
「またあの苦労が…。」
と複雑な気分でしたが、ご依頼頂けると言うのは有り難いこと。今年の抱負は
「オーダーに力を入れる」
頑張ったよー。20枚無事完成。前回、やや小さすぎてパーツのカットに苦労を強いられ。反省点をふまえ、今回はとょっぴり大きめに。そして、焦げ色を付けたくないので定温で火を入れる時間が長くなる分膨らみが悪い様な気がしたので、今回のレシピはノンバターだけど卵入り。うんうん、狙い通り軽い焼き上がりに。
何でも経験ですね。また引き出しがひとつ増えました。
