- 2009-11-29 (Sun) 18:30
- お菓子
昨夜の宴会で申し合わせたメンバーで今朝もテニス
女性はいません。男ばっかですが来週の試合に向け良い練習が出来たぞ！
でも、実は途中から手の平内側に変な痛みを感じてまして・・・。
試合前黄色信号点滅です。
さて、ギャラリーの方ですが、今週販売したケーキ達。
我が家のほうれん草で作った抹茶もどきシフォンケーキ（２００円）。鮮やかな色が出るもんだなー。
こんな感じで販売しました。
柿ジャムいりまったりチーズケーキ（３８０円）。サワークリームを使って冬向けに濃厚な一品です。生地には全粒粉を使ってみました。
紫色のモンブラン（３５０円）と洋梨たっぷりタルト（３５０円）。
洋梨タルトの方は自家製コンポートをこれでもかって位に盛り、中のクリームには秘密の風味が加えられております。
イートインさた方から嬉しい一言「美味しいわー。」頂戴しました。
メルヘンクッキーはクリスマス仕様で何とも言えない味のあるサンタのシールを貼りましたところ・・・。
完売でした。やはり見かけも重要って事か。
スノーボールも良い感じに売れてます。オンシーズンですらね。
でもでも、このお菓子達が良く売れたのは昨日の話。
実は本日来店数４名。しかも、皆さん身内の様なもんでした。
インフルエンザ＆風邪の流行で、皆さん引き篭もり・・・いやいや、外出を控えてらっしゃる様で。
厳しい季節やなー。
