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ぶどうのチョコタルト

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オーダー頂きました。本来、苺を乗せるタルトなのですが、シーズンオフにはオレンジやブドウで代用。比較的どのフルーツとも相性が良いタルト。

シュクレ生地と言うクッキーに似た甘い生地にフランス産高級チョコレートフィリングを入れて焼き九州産純正生クリームを絞ってます。とっても贅沢なタルト。今回は４５００円でお渡ししました。

明日、クリスマスケーキの予約を受付開始しようと思います。できるだけ妥協せずとっておきのケーキに仕上げたいので、数量限定で考えてます。ご興味のあるかたはぜひ明日もブログチェック宜しくお願いします！

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by くまこ

1973年納豆の日（7月10日）生まれ。福岡県古賀市出身。シーズー♀名前マメと古賀 市に暮らす。趣味はもちろんお菓子作りだがテニスもやる。１２年勤めた会社を辞め て全く畑違いなお菓子の道に進む。

ぎゃらりｰ畦
住所　福岡県福津市畦町368番地
連絡先　092-943-6789(岩熊方)
※土日は090-7463-4282
営業日　土曜、日曜
菓子工房aze
住所　福岡県古賀市中央5-22-5
電話番号　090-4987-1587
営業日　土日のぎゃらりｰで販売中
それ以外は随時予約販売(3日前)になります。
ご注文は
携帯　090-4987-1587
FAX　092-943-6789(要到着確認)
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