- 2016-10-26 (Wed) 18:28
- お菓子
今季第２弾。紅玉の皮と種で出来たジャム。ペクチンの塊ではあるのだけれど、たまに固まらない事があるので、レモンの薄皮と種から抽出した自家製天然ペクチンを加えて煮ます。
今週末、芦屋で開催のサンタリーフで開催されるガーデンマルシェに、来月バッグ展でお世話にる植木ヒトミとご一緒すふ予定。だから今週は前倒しでケーキ作業をせっせ。
とやってると、有り難いオーダーケーキのご依頼が。１つは今週末、ガトーショコラ。１つは
明日！！！
のシフォンケーキホール。只今せっせと焼いてます。いつもsun childで召し上がってる方から。嬉しいですね。
