- 2016-09-06 (Tue) 19:26
- お菓子
今年は我が畑の無農薬無花果がもう採れないかもしれないので、皮ごと入れたその名も
丸ごと無花果ジャム
にしました。日頃から、栄養分の豊富な皮も全て使いたいところだけれど、食感を考慮して半分は皮を剥いてたの。でも、心の中では
「もったいないなぁ…。」
と。今回は余すところなく入れてます。皮もしっかり柔らかく火が通っているので、言うほど気にならないかとは。それより栄養豊富が勝りますよね。
今週末から店頭に並べまーす。
今年は我が畑の無農薬無花果がもう採れないかもしれないので、皮ごと入れたその名も
丸ごと無花果ジャム
にしました。日頃から、栄養分の豊富な皮も全て使いたいところだけれど、食感を考慮して半分は皮を剥いてたの。でも、心の中では
「もったいないなぁ…。」
と。今回は余すところなく入れてます。皮もしっかり柔らかく火が通っているので、言うほど気にならないかとは。それより栄養豊富が勝りますよね。
今週末から店頭に並べまーす。