- 2016-07-22 (Fri) 19:30
- お菓子
CAINZオリジナルの遮光&菓子工房遮熱スクリーンを設置して２日後。
お昼の１４時の室内温度は２８．１℃。上出来だと思います。通常なら３０℃は軽く越してるハズ。１５時過ぎてくるとさすがに３０℃は越えてしまうけど、早くから上がるのとは体感が随分違ってくる。だから
ジャム作業しても滝のような汗が出ない。あ、ちなみにこちらはクランベリーオレンジ。オレンジ果汁がふんだんに入った贅沢な甘酸っぱ系のジャム。
話しは脱線しましたが、そんなこんなでとても満足しております。９８０円×２枚&フック４個、良いお買い物でした。
ここでけっちゃくが着くと思ったノンバター&膨張剤不使用のバナナケーキ。作りながらまた閃いてしまった。
オリーブオイル。
そっかー、相性良いから風味が増すよねー。どうしよっかな。今日で一段落だと思ってたけど…、また作ってそうよね。
では今週末のお品書き
・紫芋とマスカルポーネのムース(４３０円)
・ブルーベリーのチーズババロアロール(４２０円)
・ノンバターふわふわしっとりバナナケーキ(３００円)
・畦ロール(８５０円)
ケーキは食べやすくムース中心にしてまーす。
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