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タピオカでシフォン

今日も鍛われて来ました、テニスレッスン。メンバーが2人だったもんだから、そりゃあどえらいハード。初めて時間の経過が遅く感じたほど。

で、帰り道にコストコへ立ち寄ると

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パナソニックのファイバーミキサーってのが割引クーポンでかなり安くなってた。ネット通販で確認すると1万円前後なのに、コストコだと6980円。スムージーはもちろん、自家製ふりかけなんか作りたかったんで即買い。これはお得ですよ!

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タピオカでシフォン焼いてみました。かなりの膨らみ&縮み 汗っ。もっちりとした食感が特徴なんだけど、縮みがネック。ベーキングパウダーは使いたくないし。

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いよいよ今週末に控えたよっちゃん祭。やっとスケジュールを固めました。これが出来上がればレールの上に乗ったようなもん。やり遂げるだけです。私は23日(土)、母が陶器で24(日)参戦します!

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