- 2015-12-08 (Tue) 22:30
- お菓子
くまさんのきなこクッキー。きなこ感強めたくって砂糖を半減させてたらかなりのきなこ具合！これは理想的なんだけど…、強度が弱まった。よく言えばホロホロ感が出たって感じです。でも個人的に、このきなこまんまを頬張ってる様なホロホロ感が気に入ったので暫くこれで行きます。優しく扱ってね！
バナナグラノーラ。今季ラストの焼成になるでしょう。今年も大人気のクッキーでした。
福岡産全粒粉のチョコクッキー。私が個人的に気に入ってたところ、バイト先の店主からもお墨付き。で定番仲間入りさせてみようかと第二ラウンド突入。上掛けチョコの口溶けを体感して欲しい一品。
明日、クッキー詰め合わせを発送予定です。智ちゃん、お待たせしましたっ、大阪出張で踏ん張ってる間、これで繋いでね！！
ボレーのグリップを薄く変えて行こうと思ってます。どうにも最近右手首に負担が来てるので。
手首は強い方だと思ってましたが過信だったようです。お菓子の泡立て作業やジャムの蓋捻りなど、日頃から手首を酷使している上、最近テニスでの負担が重なり悲鳴を挙げてきてます。今からこの転換が可能なのか…。困難なチャレンジではありますが、毎日薄いグリップで車庫でのコソ錬継続してみようかと。私の座右の銘「継続は力なり」です。
