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柿ジャム

昨日の無花果&巨峰に引き続き

人参ではありません。
柿です。

シナモンを入れました。

水分が少ないので2時間砂糖に漬けてから煮込み始め。

熟した柿を使ったので結構早くできました。
バナナに少し似てるかな?柿好きにはたまりません。

今日は父の郷育講座第2回目だったので、午前中傍聴に行きました。午後はマロンとチョコのムースを仕込んでギャラリーで使用する飾り棚も作りました。

なんと材料費1300円!!!
桐吉家具工房さんにアドバイスいただいて作ってみました。檜を使っているので雰囲気も良い感じ。

明日は父の郷育講座模様をご報告します。
写真がまだ無い・・・。父が宮座から帰って来ないのよまだ。

Comments:2

赤間宿より 2009-10-21 (Wed) 15:09

棚いいんじゃないですか~!想像とは別ものですけど・・(汗)。
使ってみて何かあったら、またアドバイスしますよー。

kumako 2009-10-21 (Wed) 21:48

赤間宿さん、そうですか?
でもイメージ違ったか・・・。
また相談するかもしんないです。

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