- 2015-06-27 (Sat) 19:25
- お菓子
マンゴーの豆腐レアチーズタルト。タルト台もノンバターでヘルシー路線のタルト。
チェリーのカスタードタルト。こちらは真逆、バター使用の正統派タルト。どっちもうまうま。だから登場させてます。私の基準は「美味しい」こと。
だからこっちも自信を持って美味しい。すももヨーグルトムースカップ(左)ときゅうりジュレ(右)。特にきゅうりジュレジュレは意外性もあって一押し。キウイと仲良しきゅうりさん。二人を下の層に。んで、青臭さをカモフラージュするためにリンゴのジュレを植からかける。アガーとゼラチンを使ってそれぞれ作ってみたけど、これからの季節。持ちを考慮して、温度に強いアガーで行こうと思ってます。テイクアウトしても溶ける心配がない。
トンボ玉でネックレス。はー、かわいい。
こっちもイケテる！ブローチ用に作った玉なんだけど、この２つはネックレスが良さそうだったんで。明日、ブローチ軍団をupしますね！
