- 2009-10-08 (Thu) 17:45
- お菓子
パイナップルのレアチーズケーキ。表面にパイナップルのコンポート、中にはパイナップルとマンゴーのジュレが入って結構手が込んでいます。
８月に１度登場し再登場を待っていましたが、他のケーキに押され店頭に並びませんでした。
冷凍保存しておいたのですが、さすがに「さようなら」しないと・・・と、カットしてみました。
我がファミリーにも好評だった一品。来シーズンもこれは作りたい。
こちらは冬を苦手とするマカロン。
先週辺りから割れる奴が増えてきた。気温＆湿度の変化を私のくせ毛並に感知する。
さすがに真冬はエアコンの助けをかりないと作れそうもないな。
最後に、サニーで発見した不思議なプリン。
「男子スイーツ部」てなシリーズの理想のプリンだそうで・・・。
残念。栗原さんのパンナコッタを超える様な衝撃はありませんでした。
スーパーに行くと冬果物が沢山出てきて、「アレを使わないと！」と言う焦りを感じる今日この頃。柿・栗・芋に移行ですね。
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