- 2015-03-03 (Tue) 19:06
- お出かけ
今朝の母パンはバタートップ。あまりに焼きたてをカットしたんでへしゃげましたが味はピカ一！
スタミナ満点でバイトに行くも予約が少なく２時間で早退。で、久々に津屋崎の
カフェ＆ギャラリー古小路へ。火曜日は
おやつと雑貨の翠さん。丁度相談と言うか、誰かに話を聞いて欲しかったんで。
あー、羊毛フェルトブローチが新しく並んでる！しかもかーわいー。翠さん、なんでも出来るな。他にもブックカバーやエプロン、消しゴムはんこに焼き菓子。少しずつではありますが丁寧に手作りされた品々が並び、もの作りの原点、と言うと大げさですが、とてもシンプルな気持ちになれます。
スープとホットサンドのセット(600円)。これを頂きながら世間話してるとお友達のじゅんじゅんさんがやって来た。申し合わせもしてないのに。
もう、そこからは女子トークよ。女３人集まっちゃったからね。
でも、ちょっと悩ましい案件あったから、それも聞いてもらい、背中を押してもらい、他愛ない話も沢山し、笑い。あー、神様が今日はここに来なさいって導いてくれたんだー。帰路にてそう思った。それくらい清々しい気持ちで店を後に出来てた。
もうちょっとしたら私事の小さな変化をお知らせします。明日、緊張の山場です。
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Comments:3
- KAZU 2015-03-05 (Thu) 09:28
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なんとも豊かな朝食。
私は器は焼けませんが、パンは焼きます。
焼きたてってふかふかでほんとに美味しいんですが、上手に切れないんですよね･･･。
それがいつも残念･･･。
フラワーアレンジのイベント参加したいのはやまやまなんですが、まだ予定がたたず･･･です｡ - kumako 2015-03-05 (Thu) 18:55
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KAZUちゃん、パン焼くんだったっけ？
そう言えばかつて聞いた事があるような無いような・・。
尊敬する、パン作れる人。
きっとおおらかな方が向いてる。
私はせっかちだからダメ。
バン屋に勤めてたシェフが、焼きたてより一時間後が美味しいって言ってたー。 - KAZU 2015-03-06 (Fri) 04:12
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あっ、焼いてくれるのはパン焼き機です。
（酵母はドライイーストではないですが）
自分でちゃんと作る方は、私も尊敬します。
お母様、すごいですね〜。
一度、あのバターロールが食べてみたいです♪
