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うれしい電話

先日の写真教室の最中、とっても嬉しい電話が入りました。                              
このブログでも紹介した「いちじくケーキ」をロールにしてお渡しした方からです。「食べた方が感激してた。生地も良く出来てて、頑張って勉強してるのが伝わって来たよ!」                             

写真が上手く撮れず凹み気味だった私へ大きな励みになりました。                          
今日のギャラリーでも「いちじくケーキ」は好評で、お昼過ぎには完売でした。時期的に明日で販売は最後になります。帰宅後せっせと仕込みました。         

あと、教室で教わったパイ生地で試作した「お芋の2色パイ」。                            

 

紫芋と金時芋のフィリングでパイの中が2層になってるんです!美味しく出来たので、明日販売予定。朝早起きして焼きたてを店頭に並べます。          

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