ご縁と言う物は思いもよらぬ展開で舞い降りて来るのですね。急な展開ですが、ジャムの委託先がひとつ増える事になりました。

先日、ブライダルジャムをオーダーいただいた新婚さん。披露宴で天然工房のパンと一緒に並べる無添加ジャムを探していた際、そのパンを焼かれたパン屋さんからａｚｅを紹介されたそうなんです。そのパン屋さんは、たまたまイオンのわくわくでａｚｅのジャムを手に取り、大変気に入って下さったそうなんです。

売り場、あんな地味な隅っこなのに・・・。すごい。

そして、そのパン屋さん自身も、今後、体に優しいパンコーナーを店内に設けるに当たり、無添加で作られているジャムを探してあったそうなんです。

本日、早速１０個ほどお預けさせていただきました。わざわざ厨房まで取りに来ていただけるなんて、本当にありがたい条件。一人で何から何までやってるので本当に助かります。

古賀の小さな厨房から、隣町の福津、街中の糸田ぱん、南区のspoonful、八幡のカフェゆるり、そして仲間入りした志免町のパナシェさん。少しずつですが裾野が広がっていっている事をとても嬉しく有難く感じております。

在庫が減ったので、早速、無農薬いちじくジャムに

柚子みかんジャム。そしておひさまを仕込みました。

父が雨の中収穫してきてくれました。我が畑の無農薬ブルーベリー。今年は裏年だそう　　涙。でも、２回くらいはジャムできると思います。