- 2014-06-28 (Sat) 19:59
- お菓子
危惧してましたドライ無花果による穴開きもなくキメ細やか。無花果ヨーグルトシフォン。紅茶液を入れるとしっとり、ヨーグルトを入れるとふんわりするようです。
今日、とっても嬉しかったのが、これをイートインされた方が
「ふわっふわですっごく美味しい！」とお友達にも勧めてくる下さった事。きっとふらっと立ち寄った方だと思われるので余計に嬉しい。ヨーグルトシフォン。アレンジしていこう。
今日の一番人気はやっぱりこれ。山形県産さくらんぼショート。お客様が
「こんなの初めて見た！」
と驚かれてイートイン。それもそのはず、原価がかかるもん。
こっちも自信作。アメリカンチェリーのワイン煮をヨーグルト生クリームで巻き巻きしたココアロール。見た目以上に香りが広がります。
まだ気候的に早いかなーとやや弱気だったチェリーのソーダジュレ。意外にも完売。蒸し暑かったからですかね。急遽帰宅後追加で作りました。明日も４個並べますね。
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Comments:2
- KAZU 2014-06-29 (Sun) 07:10
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どれもおいしそ〜。
チェリー＆ヨーグルト＆生クリームのココアロールなんて、考えただけでお腹がなっちゃう。 - kumako 2014-06-30 (Mon) 23:46
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KAZUちゃん、我ながら旨いよ、これ。
赤ワイン好きにはたまらん。
