日本って本当に便利な国。昨日、完成の話を聞き、今日には手元に。日本の宅急便システムって世界一よね、きっと。

素晴らしいでしょ？今回はピンク系を２体とブルー系１体。オーロラ色のガラスはフリモントと言う最高クラスガラス。そして縁のピンクはランバートと言うこれまた最高クラスのガラスメーカーのものらしいです。べたってしてないの、角度によってグラデーションが。さすがです。

あまおう生姜のパンナコッタ。猜疑心から嫌煙されるかしら？と危惧しておりましたが、意外に小学生のお子様がイートイン。苺と生姜。合いますね。今度ジャム作ってみようかな。

新作きなこシフォン。結構な量のきなこ入れてるんでしっかりきなこ味。黒糖を少しいれて風味よく。

あまおうの桜ロールはその名の通り、桜あんを忍ばせてあまおうジャムシャンティ（生クリーム）と２層に巻き巻き。抹茶生地も使って今週も和素材です。

azeの定番タルトとなりそう。柚子みかんタルト。これ、お口に入れないと分かんないジューシーなタルト。今日も「おいしい！」いただいてます。

今日はお天気にも恵まれ、各地でイベント満載だったみたい。こんな日は畦には不利なんですよね。で、せっかくのとんぼ玉体験も参加者１名。でも、この１名様だったから思いっきりマンツーマンいや母と２人がかりでご指導。かなり仕組みをご理解いただけた様です。

実演がてら作ったマーブル。我ながらいい出来。明日、また１３時から１５時３０分までやってます。ぜひぜひお試しください。