- 2013-09-18 (Wed) 19:26
- お菓子
めっちゃ美味しくでけたー。お子様に大人気のカラメル紅玉の洋梨バージョン。洋酒は何にしようかと悩んでいたけど、最後の味見でりんごのお酒、カルバトスにけってー。カラメルにはこのお酒がとっても合うようです。
洋梨のトロットロ食感にほろ苦カラメル。これは、パンだったらクロワッサンとかデニッシュに合うんではなかろうか？アップルパイもどき。それにバニラアイス沿えたらサイコーやね。自宅でカフェ気分。フレッシュフルーツにかけても美味しいよ、きっと。
第一陣が美味しくできたので気を良くして今日はあと２種ジャムの仕込み。無花果と茄子チェリーです。実は茄子チェリー、とっても好調に売れてましてあっと言う間に残り少ない状態。それもそうだよね、９個しか出来上がってなかったんだから。今回も恐らく９個しかできない。それで今季は終了です。気になる方はご予約をおすすめします。
さ、明日は週末ケーキだね。今週末も
自己満足のコレ、並べまっせー。
