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洋梨&紅茶のケーキ

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やっぱり美味しかった。

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こっちが人気なのは分かってたんだけど、フレッシュ洋梨の美味しさと紅茶との相性をご理解いただけた方がいらっしゃって良かったです。ちなみに上に乗っけてるサイコロ状の洋梨はマリネ。

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里芋ガトーショコラは常温で店頭に並べられる季節になりましたね。里芋の粒が入ってるの分かるかな?

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里芋ババロアは小豆トッピングを生姜に変え、一層生姜風味を強調。ここが行き着いた先だと思ってます。

今日のギャラリーは掘りごたつも入って

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リースワークショップもあってなごやか。でも強風と寒さでそれ以外のご来店はまばら・・・。掘りごたつ、たまらん温かいよー!

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