- 2011-11-30 (Wed) 19:29
- お菓子
新フレーバー誕生です。これでブルーベリー、モカと合わせて３姉妹結成。ａｚｅのダックワーズは１６区や名だたる有名店には及ばないかもしれませんが、我ながら重厚で質の高い物に仕上がっていると思います。只今バター不足ど真ん中ですが、思い切って作りました。毎週フレーバー変えて販売ってのも良いですね。
こちらは先日仕込みまでを掲載していた黒酢いちじくジャムです。どうかな～と一か八かでしたが、それがですね・・・予想をはるかに超え美味しい！！！あーもっと早くから作っておけば良かった。今回２個のみできましたので今週末から販売しますね。来年はもーーーーっと作ります。
昼からジャムのお勉強へ出向き、仕入れも済ませ帰宅後
キウイジャムの仕込み。今回はバナナと合わせます。ジャムって本当に奥深くて幅も広げられて楽しい。
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