つい最近出現したギャラリー隣町、久末の和窯さん。赤間の桐吉家具工房さんからのご紹介で行ってみました。

正直ね、立地とお名前からのイメージでドッシリした土っぽい作品をイメージしてたんです。ところがどっこいですよ。

土間から板張りへ上がる踏み石の上に先ず釘づけ。青磁器を連想させるシャープな鉢に金魚が泳ぎ

旦那さまと奥様それぞれから作り出される器やオブジェがふすま類をとっぱらった広い居間にちょこんと並べられています。２年ほど前までお食事処として利用されていたゆったり広々した古民家の空間。建物も器も一見の価値ありです。

私は旦那様の作られる作品が好み。実用的と言うよりは目が喜ぶ感じ。冷色なんだけど丸っこい柔らかい独特の世界でした。

不定休で、私はたまたまご主人が在宅中で入れてもらえましたが、お訪ねの際はブログやお電話で確認される事をお勧めします。

さて週末のケーキたちです。これ、ジンジャースポンジなんです。わかるかな～みじん切りのジンジャー甘煮入ってるの。このスポンジにジンジャーシロップを浸みこませ洋梨と柿をサンドして

生クリームのデコレーションケーキが美味しく出来上がってます。

こっちはブリゼ生地と言う甘くないタルト生地で焼いた洋梨と和栗のタルトです。アーモンドクリームにカスタードを混ぜてかなり手が込んでます。

大人気の里芋ババロアは調子に乗って８個。紫いものスイートポテトやごぼうシフォンもありますよ～。お楽しみに！