- 2009-04-11 (Sat) 18:23
- お菓子
今日はとても暑かったですね。
２５℃以上あったのでは？？
外を歩いていらっしゃったお客様に好評だったのが
不知火みかんのヨーグルトムース（３５０円）です。
果汁たっぷり搾って使用しているので甘酸っぱさが本物！！
粒々も見えるでしょ？
竹の子掘りの作業の合間に立ち寄ったお客様から、「美味しい～！」の一言。
体が欲していた酸味を補充させていただきました。
このケーキはオレンジムースの中にヨーグルトムースを挟み込んでいるのですが、実は生地にも一工夫しておりまして
白とココアの凸凹格子生地で包んでいます。
こちらは、不知火みかんのチーズクリーム生ケーキ（３５０円）です。
ムースよりもこくがありますが、やはりさっぱり甘酸っぱい生ケーキ。
どちらも旬の地元フルーツを使用しているので我ながら美味しいです。
こちらのヨーグルトケーキ（３００円）は残念ながら本日お買い上げされた方はいらっしゃいませんでしたが、こちらもかなりお勧め！
ヨーグルトが１００ｇ、それにレモンが入っているのでとっても爽やかです。
今日は暑かったので気分的に爽やかお菓子ばかりのご紹介になってしまった。
Comments:2
- junsbar 2009-04-12 (Sun) 13:45
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こんにちは
コメントは書いていませんが
いつも拝見していますよ。
美味しそうなケーキ・・・
食べたい - kumako 2009-04-12 (Sun) 19:03
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junsbarさん、こんにちは。
いつも読んでいただけてるなんて光栄です。
今回のケーキ、本当に食べていただきたかった一品です。
急に暑くなった気候に参った体にベストマッチなケーキでした。
これからもじゃんじゃんＵＰして行きます！
