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アップルジンジャージャム

りんごジャム第三弾。
今回はコトコト柔らかく煮たりんごに相性抜群の生姜を最後に搾りいれ、冬を迎える前に風邪予防にもなる一品です。

お味もサイコー！このベストマッチぶり、先ずは食べてみて下さいな。今週末から１個４００円で販売します。

さて、今日はフルーツな１日。

パイナップルをドライにしてから日本酒へドポン。これはお酒のケーキに使用予定。今日のところはこの

あんずの日本酒漬けと、一ヶ月前に作ったオレンジの日本酒漬け、そして生姜の３種類で

試作完成。

ここ２ヶ月ほどのんびりやってますが、「もうちょっと・・・。」てのがずーっと続いてて。試作数は軽く１０種類は超えたな（あはは）。

今後の糧になっとるハズ。

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by くまこ

1973年納豆の日（7月10日）生まれ。福岡県古賀市出身。シーズー♀名前マメと古賀 市に暮らす。趣味はもちろんお菓子作りだがテニスもやる。１２年勤めた会社を辞め て全く畑違いなお菓子の道に進む。

ぎゃらりｰ畦
住所　福岡県福津市畦町368番地
連絡先　092-943-6789(岩熊方)
※土日は090-7463-4282
営業日　土曜、日曜
菓子工房aze
住所　福岡県古賀市中央5-22-5
電話番号　090-4987-1587
営業日　土日のぎゃらりｰで販売中
それ以外は随時予約販売(3日前)になります。
ご注文は
携帯　090-4987-1587
FAX　092-943-6789(要到着確認)
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