- 2010-10-13 (Wed) 19:09
- お菓子
今日は朝８時３０分から産直所巡り。ジャム補充しないといけないからね。
我が家の無花果はもう終了なんで、無花果の美味しい福津の加工用をゲット。あー早起きして良かった。
同じく福津の巨峰もゲットできたので
先ずは巨峰＆無花果ジャム（４８０円）を作成。大きな巨峰が真ん丸く白っぽく入ってるの分かりますか？
そして間髪入れずに
純粋な無花果ジャム（４００円）も。
ふ～一休みしたいところだけど・・・、ここは突っ走った方が良いのでは？と
長野県産紅玉のジャム（５００円）を完成させました。
ほんのりピンク色で見るからに美味しそうでしょ？皮を一緒に煮て最後に取り出すと食感も良ければ色も良し。でも実は紅玉って滅多にスーパーに売ってないんですよ。品揃えが豊富なお店まで行って今季初で店頭に並んでたんで即買い即調理。
あーそれにしても１日にこんな大量に作ったのは初めてで応えるな～っ。でもまだなのよ。
クッキー類と、今まで売れ残りゼロの
ブルーベリーダコワーズ（２００円）作りました。
さてさてこのダコワーズ、「町おこしできる」て褒めていただいた一品。今週は８個販売ですが完売なるでしょうか？
なんてこのレベルじゃまだまだですねっ。
