- 2010-08-26 (Thu) 19:08
- いろいろ
ノンシュガー＆卵も不使用。チーズがたっぷり入っているので焼時間は長めにじっくり。
もうちょっとバジル入れても良かったかな？
今週末のジュレ（寒天ですが・・・）、アセロラとネクタリン。アセロラの果実なんてなかなか食べるチャンス無いでしょ？ネクタリンと合わせれば癖無く美味しく召し上がれます。この上に牛乳寒天を載せフルーチェもどきが完成。
１５時頃、仕込みが一段落したのでギャラリーへ。先日作った
この子達の１つが割れてて・・・（涙）。母がボンドで接着してくれたんで分からないでしょ？でも
「悔しい、絶対綺麗に作ったる！！」
やりだしたらトコトンな人間なんで。
またもや集中の２時間、汗だくだく。
さて、今週末のケーキは巨峰のチーズムース（４００円）と我が家の無花果生ケーキ（３５０円程度）を考えております。
去年も好評でした、無花果の季節が到来ですね。
