- 2010-02-12 (Fri) 19:44
- お出かけ
新酒の時期になりました。
毎年、近く（と言っても宗像）の２つの酒蔵開きへ伺います。
今回は伊豆酒造さん。
グローバルアリーナの近くにあり、「亀の尾」て地酒が代表銘柄。
どうりで亀のオブジェがいっぱい・・・。
私はドライバーだったので試飲でなくぜんざいにしよう。
さて、明日のケーキです。
苺の焼タルト（３５０円）。今回は練りこみパイでより一層手間がかかっています。
ちなみに、残った生地で
リーフパイ焼きました。
フランボアーズのチョコケーキ（３８０円）は、今回が一番の出来。
先週「とても美味しかった。」とお客様から嬉しい感想をいただいた、ほうれん草の抹茶もどきシフォン（２００円）も良い緑色。
明日は天気がイマイチなんで、ケーキ余っちゃうかな・・・なんてマイナス予想も過ぎりますが、頑張って開店です。
