- 2016-09-07 (Wed) 18:28
- お出かけ
遠賀のカフェHANAOcoffeeさんへ、mihokoちゃんの個展『切り絵とコーヒーと』を拝見しに伺う。前回、こるりさんのコースター作りワーク参加から立て続け。
作品展の度に、その伸びしろに驚かされます。以前に増して細くまるで細筆で描いたかの様な線描。透明アクリルを使い、カフェの白壁に違和感なく溶け込んでました。
畦での作品展は１２月に決まっております。またガラリと変化を遂げた作品が並ぶ事でしょう。
HANAOさんのランチも絶品です。薄味で私の舌ととても相性が良い。ボリューム＆味と非常にバランスのとれた健やかになれるランチ。
ランチ1000円に珈琲が付いているのですが、私はこちらのカフェラテが大好きなので50円追加で変更。なんだかね、カラメル風味なの、ここの。だからお砂糖なしでもどこか甘い香り。でHANAOさんにお訊ねすると、焙煎時点で生豆の糖分がカラメル化し、淹れる時点でそれを上手く抽出すればその風味が感じられるのだそう。焙煎者とドリッパー、両者の技術あってのカラメル風味だそうです。
帰りに輪美さんへ。peppeさんのアクセサリー展やってます。ただ今、我が畦は金属系ですが、こちらは布系。独特の世界でしたよー。
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