欲しい。手造りのロッキングチェア。背もたれの傾斜、振幅具合。私たちが日ごろ量販店で目にするロッキングチェアはこれよりかなり振れ幅を大きくしてあるそうで、意外に疲れるんだとか。

宗像の手造り椅子FDY工房へ伺いました。ギャラリーで知り合った蒔絵師の方の大学時代の教授、山本耕平さんと息子さんで営まれています。ここが作業場。どれ一つ欠かしても一脚の椅子を完成させる事は不可能だそうで。これをあくまで人間のサポートとして使うそうです。

事務所もいやはやご立派。ここでデザインもされるそうです。

木工における真の「手造り」の意味を談義いただきました。目から鱗です。そして私たちが今、「北欧」ともてはやし憧れるデザインの椅子たち。それららの起源はこの

英国ウィンザーチェアーにある事も教えていただきました。なんだかんだで１時間以上滞在。大変興味深いお話を沢山していただけます。日曜日まで現品処分のセールされてます。

今週末のシフォン、チョコチャイ。名前の通りチャイにチョコを散りばめて、かなりウマウマな一品に。

では今週末のお品書き

・あまおうもっちりロール（４００円）
・あまおうチーズスフレ（４００円）
・筍チキンキッシュ（３８０円）
・チョコチャイシフォン（２００円）
・畦ロール（８００円）
・甘夏ピール（１５０円）

他となっております。フレッシュあまおうは今季ラスト。そして大人気の

キッシュー！！！

焼いていきます。おったのしみにー。