明日はお菓子教室時代のお友達と久々の再会。１日遊び尽くすつもりなんで今日は早速お菓子よ！

玄米クッキー。先週末、畦ご近所の原町にある体に優しい定食屋「ヌアン」さん一行がご来店され、このクッキーをごそっとお買い上げ。やはり目の付け所が違いますね。

以前ご来店下さった折、

こちらのメイプル無花果クッキーや

酒粕クッキーもお買い上げいただき、気に入って下さったのでしょうか？これらをまたご購入いただけたのでクッキー類が品薄に。

そうそう、そしてちょっとご年配のご婦人一行だったのですが、シフォンラスクをイートインされ、いたくお気に召したご様子。口々に「柔らかい」「柔らかい」とおっしゃるので「？？？」と思っていたら、確かにシフォンのラスクはパンより口どけが良い。ほら、巷のパンラスクって歯茎から血が出そうな位硬いの多くないですか？

ほほー、そんな視点は予想外。

今週末は準備できませんが、また来週末は登場させましょうね。

お昼過ぎ、ちょっと時間が空いたので宗像大社横の

アンティーク雑貨＆カフェｐａｔｉｎａさんへ行ってみた。でもなんと定休日だったみたい　涙。ＧＷだから空いてるかな～なんて悠長に考え取りました。そうね、我がギャラリーだって休んでるもんね。

すんごい興味をそそられるお庭を目の前にしながら、涙を飲んでＵターン。ま、途中で

らく農家のジェラード久々に食べれたからええじゃないか。うん。