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紫芋にバラの花

久々登場、かりかりせんべいです。これはバターもオイルも不使用、小麦粉も少しだけなんで食べだすとカリカリ・・・カリカリ・・・。ついつい止まんなくなっちゃう夏向きの商品だと思ってて。そうなるとそろそろ登場させないとね。スライスアーモンドと金ごま(普通のゴマじゃダメ)をたーっぷり使うので、登場させるとなるとドカッと材料を仕入れなきゃならないの。使い切る決心が必要なんです。

朝9時半までにこの作業を終わらせ、マリンメッセへ。

ギフトショーがあってて、最終日の今日は一般客も入場出来たんです。日本の中小企業はもちろん、東アジアの国々からビジネスチャンスを掴みに様々なジャンルの会社が出店。インドネシアのバッグや小物の会社は、開店と同時にあっと言う間にSOLDOUT。私も欲しかったな、あの籠バッグ。

めげずに掘り出し物を探して2時間強ウロウロ。素敵な雑貨を見つけましたよ!それはギャラリーにて。来年の開催は6月だそうです。このイベントは楽しいよ!

帰り道に名島亭でラーメン食べようと思ってたら定休日(涙)。で、

福岡青果市場近くの自家製パスタのバニヤンへ。当たり外れがたまにありますが、今日のパスタは「きのことバジル」で当たりの日。もっちり890円ランチ頂きました。

帰宅後の一仕事。「ダイエットを頑張ってる友達なんでazeさんだったら野菜のケーキを作ってくれるから・・・。」との事で嬉しいご依頼。ただ、私のケーキは決してマクロビでも無いし、お野菜を使っているからと言ってカロリーが格段に低くなるなんて事はありません。その点はしっかりご説明させていただき、御了解いただいた上でお引き受けいたしました。

我が家の無農薬紫芋に咲いたバラは白ワインを利かせたリンゴのコンポート。中にも沢山入ってるから重量感あります。デコレーションクリームの代わりにお芋だから、スポンジ&クリームの比重が低い。考えてみればやっぱりヘルシー。

実は次の日曜日、「父の日に野菜で!」と人参もっちりケーキを別の方にオーダーいただいてます。中々少ないですもんね、お野菜でオーダーケーキって。あ、もちろん人参は我が畑の無農薬ですよ!

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