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八所宮へ初詣

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宗像市赤間にある八所宮。去年から我が家の初詣はここ。こじんまりと程よい規模のお宮で、灯篭が飾られていたり

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たき火で暖を取れたり、長寿湯(飴湯)や甘酒がいただけたりと風情があって良いんです。でも参拝客の数が右肩上がりみたいで今年は少し待ちあり。

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こいつもしっかり列に並んでます。去年より暖かくはありましたが、ワンコは体温上げる為に走り回った挙句

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帰路にて暖房の効いた車中で熟睡。そりゃー気持ちよかろう。

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帰宅後はチャツネジャム作りましたよ!オレンジコンポートやら小みかんジャム、ドライフルーツを数種類にナッツ2種類。スパイスも数種入れてかなり美味しくできあがりました。贅沢な冬仕様のジャムです。

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昨日に引き続き菜種油スコーン試作。今日は黒糖ジンジャーでやってみたけど、もう少しジンジャー入れて良かったみたい。このオイル系スコーンは翌日味が馴染んで美味しいって事が判明。て事はギャラリーでの販売が可能だーね。やったー!

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