July 2010

オッジ　ヒロズ　スタイル
ここは今泉？いや地元。
古賀市役所前の４つ角に出没。
何で？オーナーが古賀市出身・・・、納得。

１０００円でデザート＆ドリンクまでいただけます。ちょっと味付けがしっかり目でしたが無難に美味しかったです。でもガシーヨデルマーレとは比になりませんね、や・は・り。
しかしながら、こんなハイカラな店は無かったので、実は入れ替わりの激しい場所ではありますが頑張って欲しいものです。

さて、今日はお菓子仕込み本格スタート。

桃のコンポートは、皮も種も付いた状態で煮ます。

このうっすら淡い桜色、素敵でしょ？

ウボさんからお褒めの言葉いただいた米粉ビスコッティ。チョコ＆ナッツ味とドライフルーツ＆ココナッツ味の２種。見た目似てるんで、間違えないよう向きを変えて冷まします。

ふらっと気まぐれで焼いてみた柚子クッキー。ふふ、美味しい。今週末２００円でふらっと販売。

そんなこんなしてると携帯に我が菓子工房の場所の問い合わせが！嬉しいですねー、でも週末のみ（ごめんなさい）。もっと販路を増やした方が良いのでしょうか・・。

悩みながらも今週末のもう１品決定です。

人参とマンゴーのモンブラン

お楽しみに。

先月パルコツアーからもう一ヶ月。今日は平尾地区。
このふらごはんを求めて集結。マンションやビルの間にひっそり緑の空間が。

メインを数種類から選び、８００円から１０００円位。おかずがちょっとずつ色んな種類、まさに女性向け。ガッツリ系ではありませんがあっさり美味しかったです。

実はこの前にパン屋東條へ。ふらから薬院方面へ通りを渡って小さな筋を入ります。

昭和初期を思わせる雰囲気。

東條自体は可愛らしい店構えです。

噂の「まっちゃん」購入。さてお味は？？

それにしても平尾周辺はあるけば良い感じの店に当たります。ここもそのひとつ。

チーズケーキ専門店、mamaｓ　ｏｖｅｎ。マンションの一室で女性が２人でやってました。

人気ナンバー１、ラムレーズン。さてこちらもいかに。

とにかく今日はじゃんじゃん降りで歩いてウロつくには不向き。で

スラッシュカフェでおしゃべりする事に。ここは気になってたんだけど、期待通り。長居できるしキャパもあるし店員さんも感じ良い。食事もカフェも充実してるからまた利用したいな。

そしてまた３人で話してたら、行きたい店がたーっくさん。こりゃ消化できん。どうするよ。

ドキドキ、ワクワク！！
父の育てた人参がスープになってる事を祈りながら、津屋崎の雑貨＆カフェ翠さんへ。

いつ見ても可愛い看板。今日はひっきりなしに「消しゴムはんこ」のご依頼を受けていらっしゃいました。看板の方もきっと忙しくなるよー。

あったー！うひょひょっ！！

ランチでいただきました。
「おーいひー！我が家の人参の味がする。」
味付けは塩だけだと。それは人参が美味しい証だと大変大変有難く嬉しく感じました。

今夜は母も頑張って人参スープ作ってました。

さて、帰宅後はお中元用詰め合わせの

クッキー作り。今年は３セット。ジャムを３種類入れて３０００円程度です。夏なんであんましバタ臭くないやつでね。