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リピ率高～い

全粒粉のチーズクッキー。同年代女性にうけてます。きび糖を少なめに入れているので、小腹が空いた時にぴったりかも。

今日は午前中ちょっとお勉強に出かけ、帰宅後早速クッキーの焼成。と言うのも、今週末に今までで一番種類豊富な詰合せ発送を予定してるんで。
仕込みと焼成を上手にスケジューリングしながら後はこなすのみ。

今日はこのチーズプリッツまで焼いて、明日久々に作る

かりかりせんべいの生地を寝かせるまでで終了。順調に行けば金曜夕方には発送できそう。
こう言った随時注文はギャラリーのケーキと同時進行なので計画がとても重要。でも、そこん所は以前勤めてた時の経験が活きてるみたい。今更ながら感謝。

さて、明日は焼き菓子本番だ！

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by くまこ

1973年納豆の日（7月10日）生まれ。福岡県古賀市出身。シーズー♀名前マメと古賀 市に暮らす。趣味はもちろんお菓子作りだがテニスもやる。１２年勤めた会社を辞め て全く畑違いなお菓子の道に進む。

ぎゃらりｰ畦
住所　福岡県福津市畦町368番地
連絡先　092-943-6789(岩熊方)
※土日は090-7463-4282
営業日　土曜、日曜
菓子工房aze
住所　福岡県古賀市中央5-22-5
電話番号　090-4987-1587
営業日　土日のぎゃらりｰで販売中
それ以外は随時予約販売(3日前)になります。
ご注文は
携帯　090-4987-1587
FAX　092-943-6789(要到着確認)
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