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ラベンダー増産

2/17(土)、小麦工房パナシェ三笘店さん店先で開催される月1マルシェに、わたくし、急遽出店させて頂く事になりました。いつもお世話になってますから、一肌脱ぎますよー。8時からパン屋は開店。イベントは9:00~17:00て感じ。わたしは10時目指して行きますね。

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早速ラベンダーレモンケーキを2ホール焼く。多目にと思って焼いたのが英断だった。たった今、太宰府のカフェさんから別のケーキのご要望が。11日、これを1ホールお持ちする事に。

どうもこってりどっしりしたフランス菓子が舌に合われる様で。となると、バター、チョコ、生クリーム高騰の昨今、私の規模のお菓子屋にはなかなかお応えする事が出来ないけど、先ずは歩み寄ってみよう。

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訳あって最近元気ないチャメ。憂いあるショット。もう既にばあさんみたいや。

それでは今週末のお品書き
・あまおうビッシュドノエル(450円)
・ブラックベリーの濃厚カスタードタルト(450円)
・畦ロール(850円)
・レッカリー(250円)

他クッキーいろいろ
となっております。ビッシュドノエルもタルトもおすすめです。

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