- 2017-10-31 (Tue) 20:11
- お菓子
めちゃくちゃ旨いです。
ラ・フランス、生姜を個々に下煮して、最後に合わせて炊き上げる際にアールグレイとカモミールで風味付け。前回は素材の形を残して仕上げたんだけど、やはり生姜がもごつくかなぁと今回はブレンダーにかけて粉砕。うんうん、こっちのが良いね。
これだけで生姜紅茶を飲んでる気分。12個限定で出来上がってます。
直方のよつば珈琲さんから在庫切れの知らせが入ったのでクッキーを焼く。たまたまこの「かぼちゃのブタさんクッキー」はブライダル用にミニジャムをご依頼頂いた方からの追加注文も入ってて。卵アレルギーのご来賓様にお渡しするようです。
ありがたいですね。そしてよつば珈琲さん、またまた往復2時間にはなりますが週末行ってきます。
