- 2017-08-12 (Sat) 19:21
- お菓子
バスタオルからマメの匂いがした。
ん？とそのタオルを見返すと、それはマメ専用。どうも人用に紛れ込んでたみたい。
はっきり言うと「獣の匂い」なんだけど…今となっては何処を探しても嗅げない懐かしい匂い。今日洗濯してまた一つ、在りし日の痕跡が消えていきます。
「とっても美味しい！」頂戴しました。ノンバターで初登場させたアーモンドクリーム入りフルーツタルト。嬉しい感想に一安心。
夏場はバター加工が困難を極める。味覚もさっぱり系を欲するのでこのオイル系タルトは重宝しそう。オイル系と言っても、カスタードや生クリームでしっかり食べ応えはあるしね。
クリームすいか杏仁豆腐とブルーベリーヨーグルトムースカップ。ブルーベリーは絶対ヨーグルトと合わせた方が美味しい。これ持論。
合原さんのステンドグラス。ご来店数は少ないながらも皆さん大絶賛で、長々とご覧になって下さいます。合原さんの作品は、デザイン、使用するガラス、技術。どれを取っても他に無い。ぜひご覧下さいね。
