お惣菜屋のazeコーナーに棚板を取り付けました。もちろん私だけの力では無理でして、日曜大工が得意な店長の奥様にお手伝いいただいて。

いいね、いや、何度見ても満足。流木は例の流木作家Littel Yardさんが探し磨いて下さった貴重な代物。おかげで、市販の木材とは醸し出す風合いが全く違う。

店先に新設したaze宣伝用の棚にもこっそり使わせてもらってます。この上に明後日からジャムをディスプレイ。あ、ちなみにこの棚も奥様がドライバーでギュイーンって。かっこよかったっす。

本日のケーキはレモンヨーグルトシフォンと

黒糖バナナオリーブ。前者は爽やかな甘酸っぱさがこの季節にぴったり。後者は熟成ケーキなので、暫く店頭にならびます。EXVオリーブ油とバナナが絶妙なハーモニー。試食ご準備してます。

トンカチやってたもんであっと言う間に時間が過ぎ

帰宅後厨房へこもる。甘夏紅茶ジャムを2ラウンドと洋梨和栗を1ラウンド。

甘夏はやっぱりこのフレーバーが一番美味しいと思う。生姜、カルダモン、シナモン、くるみ。色々やりましたがここに落ち着いてます。侮るなかれの甘夏なのです。

洋梨和栗。実はつい前日まで洋梨生姜で行こうと思ってたんです。ところが、ここ2週間で洋梨和栗に魅せられたお客様がいらっしゃって。私の居なも木曜日にまで買いに来て下さりラスト１個がお嫁入り。なんだか嬉しくて、その方の為だけでもと和栗バージョンに変更。これであの方はまた暫く幸せな気分を味わってもらえるわっ。

明日は弟くんと朝１で映画。たーのしみー。