- 2015-04-09 (Thu) 19:25
- お菓子
今日、お惣菜屋へクッキーを持っていくと、
「シフォンケーキは？」
と店長。あちゃー、そこまで気がつかんやった。てことはシフォンは週に２回作らせてもらえるのね、やったー。
で、久々に
帰宅後ブルーベリーヨーグルトシフォンを焼いた。もちろんブルーベリーは我が畑の無農薬。はっぷり入れたのでかなりパープルだと思いますが濃い証拠だとご理解下さい。
明日、sun childさんへお持ちします。お菓子の在庫切れ、避けたいみたいなので。
あまおうジャムの仕込み。これはsu nchild さんの契約農家さんとこの苺。だからsun childさんだけの専売特許で、ギャラリーでは販売しません。販売元から格安でお譲り頂いたあまおうなので、お値段もギャラリーよりお安く設定しています。結構熟していたので、通常よりレモン多目に、さらにレモンの皮で風味付けして仕上げます。
来週からですね、販売は。15個位を予定してます。
筍が市場には出回り始めましたね。今週末は
筍チキンキッシュ
焼く予定でーす。お楽しみに。
