- 2015-04-04 (Sat) 23:41
- お菓子
今日もギャラリーはスローペース。このままで私、大丈夫なのかしら？と不安を感じざるを得ない状況。
万を辞して準備したあまおうホワイトチョコショート。今回のはとにかくあまおうを敷き詰めて隙間無い。
変わりだねですが、パイナップルと人参のサワークリームケーキ。これ、見た目よりモッチモチですが、なんだか癖になる懐かしいケーキ。ノンバターなので体にも優しい。
生姜のチーズスフレ。先ずチーズスフレ自体が我ながらいけてます。んで、生姜の香りがふっと鼻を抜ける。
愛情込めて作ったケーキ達も日の目を見ないのか・・。と諦めかけていると、14時過ぎくらいからチラホラお客様がお見えに。そして以前ジャムを沢山お買い上げ下さった方が再来。生姜のチーズスフレをイートインされて、何気にお話ししてると
「ここのケーキを食べると元気になる。ちょっと嫌なことが続いてたんだけど、またこれで暫く頑張れます！」
て。もう、超感激。泣きそうになりました。あー、今週も心を込めて作って良かったって思った。私のケーキでそう感じてもらえるんだよー。
ご来店が少なかろうが、ケーキが余ろうが、こんな有難い言葉を頂けるならいくらでも作ります。１年分のパワー充電させていただきました。本当にありがとうございます。
