- 2014-11-12 (Wed) 19:28
- お菓子
いつかコツを習ってみたいと思ってたんです。
ほほーう、なるほど。百聞は一見に如かず。アメリカナイズな大味カラーはあまり好みませんが、食紅をうっすら位だったら可愛いね。今日の講師の方はウィルトンから仕入れているらしいけど、巷の食紅だと塩梅難しいだろうね。でもせっかくだから明日復習してみようっと。
実はこのお勉強の後、懸案事項だった糸田ぱんさんを訪問。案の定、ジャムは動いていないとの事で、賞味期限切れになる前に引き上げようと。そして心苦しいですが、委託関係を一旦解消しようと。
イベント準備でいつも以上に忙しそう。最後くらいはしっかりお話ししたかったんだけど、やっぱり話す余裕なし。ジャムを受けとる事しか出来なかった。ジャムの陳列籠は…。ま、いっか。
価格の面で厳しかった様です。私としては付加度からすると全うだと思ってあるのですが、そこの見えない努力は伝えないとご理解頂けないですからね。やはり、今の糸田ぱんさんには重荷にしかならないでしょうね。
自分の商品に自信を失うつもりはありませんが、やはりスッキリとはしない訳で。帰宅後気をとりなおして
クッキーを３種焼く。そうじゃないか！この子達は明らかに最近焼くサイクルが増えてる。また出逢いも訪れるでしょう。
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