- 2014-05-14 (Wed) 19:28
- お菓子
３日前から気長に作り続けていた甘夏ピールがとうとう完成。グラニュー糖までまぶす正統派のピールはあまり作らないのでなんだか新鮮気分。
甘煮の場合はね、この行程を１日に短縮してやっちゃうんだけどね。やっぱり、ピール単体が主役となるとそうは行かない。
次回は周りにまぶす砂糖をもうちょっと減らそう。チョコがけもしたいし。
あ、チョコと言えば今週末はザッハトルテ登場させる予定。ほら段々とチョコっぽくない気候に移行してくから。ザッハトルテはかなりチョコチョコしい部類でしょ？今季の作り納めですな。
甘夏紅茶ジャムの仕込みに入ったぞー。このジャム、人気だぞー。甘夏特有の苦味が紅茶の深みと合うもんねー。このジャムが受け入れていただけるのは非常に嬉しいな。azeのジャムを体現してる？そんな一品かもね。
今日のバイトは適度に忙しく頗る楽しかった。何だか女の子とデートしてる気分。
「今日はこれを持っていってあげよう！ 」
て好きなCD準備したり。妹みたいなのかな？楽しいからいいねー。
